FERNÁNDEZ MUÑOZ, M. T.; GALBÁN FERRÚS, C.; MÉNDEZ, A.; MORENO, L.; RIBAS, M. Desarrollo de un banco de datos sobre características de los alimentos españoles. Revista Española de Documentación Científica, [S. l.], v. 14, n. 3, p. 301–313, 1991. DOI: 10.3989/redc.1991.v14.i3.301. Disponível em: https://redc.revistas.csic.es/index.php/redc/article/view/1216. Acesso em: 27 abr. 2024.